Pop-Up 28/29/30.07 - Karte folgt

Lachs Sashimi

Lachs Fenchel Orange

Tatar vom Angusfilet

Angus Rotweinzwiebel Marinade

Ziegenkäsemousse

Wirnsreuther Ziegenkäse Pane Guttiau Pesto

Erbstücktomaten mit Burrata

Tomate Burrata Sud

Entrecote vom fränkischen Angus

Entrecote Café de Paris Butter

Filet vom fränkischen Angus

Filet Café de Paris Butter

Freiland Huhn

Huhn Lauch

Schweinebauch vom Schwäbisch Häll’schen

Schwein Tomate

Erbsenrisotto

Risotto Erbse

Rohmilchkäse

Käse Frucht Feigensenf